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Productos 2018-07-06T23:07:36+00:00

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

Nuestro Jamón de Bellota Ibérico Isidro González Revilla se reconoce por la esbeltez de la pata, debido a su ejercitación en las dehesas. Su color rosaceo y brillante se mezcla con el veteado blanquecino que muestra la gran  calidad de dicho producto.

Su sabor intenso y aromatizado deja en el paladar un regusto alargado en el tiempo y placentero para el comensal, en el cual se podrá diferenciar el sabor de pinceladas de frutos secos y campo mezclados con la justa salinidad.

JAMÓN DE CEBO IBÉRICO

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

Nuestro Jamón de Cebo Ibérico Isidro González Revilla es muy parecido al Isidro González Revilla de Bellota. Su color es ligeramente más oscuro y la proporción de grasa en el jamón es inferior que al Isidro González Revilla de Bellota, siendo al paladar más suave y agradable. De él destacamos la selección de cereales naturales durante su alimentación así como sus largos paseos en las dehesas. Garantía al 100% de sabor y calidad.

PALETA DE BELLOTA IBÉRICA

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

De tamaño y peso menor que el Jamón Ibérico Isidro González Revilla, la Paleta de Bellota Ibérica tiene una forma más alargada.

La carne posee numerosas infiltraciones de grasa veteada que es la antelación visual de un sabor acentuado a bellota, y con una gran intensidad que evoca a las dehesas. La tonalidad rosacea de la misma nos señala su calidad.

PALETA DE CEBO IBÉRICA

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

Fina y esbelta, la paleta de Isidro González Revilla nos proporciona en el paladar un sabor dulce y un aroma muy intenso. Al igual que el jamón de Cebo Ibérico su carne es más oscura y su contenido graso es menos que en la Paleta de Bellota Ibérica.

La mezcla de cereales naturales con las bellotas de la dehesa hacen que su calidad se muy similar a la Paleta de Bellota Ibérica.

LOMO DE BELLOTA IBÉRICO

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

Nuestro Lomo de Bellota Ibérico Isidro González Revilla tiene un color rojo burdeos intenso entremezclado con el veteado de la grasa con un tono aperlado que denotan su elevada excelencia.

Su adobo de pimentón así como las especias naturales usados durante años dan lugar a un intenso sabor en el paladar del comensal que hará las delicias de todo el mundo.

LOMO DE CEBO IBÉRICO

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

El Lomo de Cebo Ibérico posee un inconfundible sabor tradicional. Elaborado con las recetas del adobo de nuestros ancestros nos muestra en su sabor ese toque hogareño anteriormente mencionado.

Su sabor inconfundible a campo, unido con los aromas de las distintas especias hacen que se produzca una explosión de sabor en el paladar del comensal.

CHORIZO DE BELLOTA IBÉRICO

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

Realizado bajo una minuciosa elección de nuestras mejores carnes magras del cerdo ibérico. Nuestro Chorizo de Bellota Ibérico muestra un color rojizo intenso con un aroma intenso que se entremezcla con el toque de sabor del pimentón utilizado en su elaboración.

Su sabor intenso debido a la presa ibérica usada en su elaboración conquistará aquellos paladares más exigentes.

CHORIZO IBÉRICO EXTRA

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

Ligeramente más suave de sabor que el Chorizo de Bellota Ibérico, estéticamente nos muestra un color rojizo que se entremezcla con un veteado blanquecino teñido de rojo por el pimentón utilizado en su elaboración.

La selecta elección de la presa para su proceso de elaboración nos garantiza un sabor y aroma exquisitos en el paladar de los comensales.

SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

Durante su elaboración se utiliza el magro de nuestras presas ibéricas más selectas para elaborar de la manera más tradicional nuestro Salchichón de Bellota Ibérico.

La intensidad en su aroma, una jugosa textura así como el equilibrio perfecto entre grasa, magro y pimienta negra son características de nuestro producto así como muestra de su excelencia.

SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA

ISIDRO GONZALEZ REVILLA

De sabor más suave que el Salchichón de Bellota Ibérico, de él se destacará la excelente calidad de la carne utilizada durante el proceso de elaboración.

Su equilibrio reside en el sabor y el aroma de la pimienta empleada en su elaboración que hacen de este producto una exquisitez en el paladar del comensal. Se convierte en un excelente manjar para los amantes del aroma de la pimienta.